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不吃肉并不利于减肥？关于营养的6个问题

简单说一下近来一些网友提出的关于营养的问题： ①三大营养物质，糖类、脂肪、蛋白质都是可以提供能量（热量）的。同质量的糖类（单糖、二糖和淀粉，不包括纤维素等不能消化吸收的糖）和蛋白质在人体内完全氧化...

内含子07月05日 3,074 views 评论

①野味一直在出售和食用，为什么只有今年才感染？答：很多微生物既可以寄生于人类，也可以寄生于某些动物。只要条件合适，它们就能在人与动物之间传播。但是，并不是每次接触就一定会传染，更重要的是大多数的...

内含子02月02日 3,257 views 评论

最近“希腊脚多美女”的说法颇为流行，多家网站纷纷转载，内容大同小异。那么希腊脚又是怎么回事呢？有希腊脚的女性是不是真的更容易是美女呢？我们知道手指几乎总是中指最长，拇指最短，可是脚趾头就没那么有规律...

内含子01月09日 26,410 views 评论

如果你问一下身边的朋友：你抑郁吗？估计会在很多人那里得到肯定的答案。抑郁是如此常见，有研究者估计30-50%的人至少在其一生中的某段时间曾达到过重度抑郁症（MDD）的诊断标准。抑郁的人可能情绪不好，无...

内含子01月07日 2,693 views 评论

请你坐下来和我一起享用一顿丰盛的大餐，席间听我讲一些有趣的生物学故事。我们吃掉鸡腿上的肉，把中间的骨头扔一边；再敲开螃蟹腿上坚硬的外壳，去吃里面的肉。你已经注意到了，鸡腿和螃蟹腿正好是反着的，一个骨...

内含子01月07日 8,744 views 评论

小鼠一般能活两三年，极少能超过四年，并且经常因患癌症而死。然而同为啮齿动物的裸鼹形鼠却能活到32年，而且迄今还没有发现过患癌症的裸鼹形鼠。最近的研究发现作为细胞外基质的透明质酸（HA）可能扮演了防癌的...

内含子01月06日 3,317 views 评论

左旋蜗牛和右旋蜗牛现在来比较一下我们的左手和右手。毫无疑问，左手和右手是非常不同的。左手无论如何移动、旋转都无法和右手重合。只要看到一只手，我们就能说出它是左手还是右手，而不必看到手的主人。然而，左...

内含子01月06日 4,119 views 评论

我们常倾向于认为动植物的所有特征都是在自然选择的作用下为了适应环境而产生的。实际上很多特征既不是对环境的适应，也不是自然选择的结果。为什么很多人在劳累一天后选择边看电视边吃简单的微波食品？这样做是因...

内含子01月05日 1,539 views 评论

导语：说到同性恋，很多人谈之色变。对于同性恋关系，民间存在各种误解和刻板印象。本文通过回答几个常见的同性恋的问题，说明同性之恋是正常和自然的。“我爱上了一个人，TA恰好和我是同性”。说到同性恋，很多...

内含子01月04日 3,735 views 评论

导语：辛西娅·肯扬是当今著名生物学家，以研究衰老的分子机制而著称。衰老是人们早已注意到的一个自然现象。换句话说，人们想不注意到它都难。自古以来还没有人能够逃脱老死的命运，除非他在变老之前就死了。长久以...

内含子01月04日 2,375 views 评论