嵌段共聚物为什么会成为材料学研究中的一个热点呢?这很大程度上得益于它们独有的性质——微观相分离(microphaseseparation)。 要理解什么是微观相分离,我们先来了解一下什么是相分离(ph...
什么是嵌段共聚物?
要了解什么是嵌段共聚物,首先要了解什么是聚合物。我们在日常生活的方方面面都能接触到聚合物,例如吃饭时用到的塑料饭盒和塑料水杯、汽车上的轮胎、各种化纤衣物,都属于聚合物。 聚合物(polymer)或者说...
麦圈效应:浮沉之间的魔术
在我们的日常饮食,特别是早餐中,牛奶是非常重要的一部分。许多人喝牛奶时,喜欢加入麦片来获得更加均衡的营养。在种类繁多的麦片中,美国食品业巨头通用磨坊公司生产的Cheerios牌麦片是一个比较著名的品牌...
“咖啡环效应”,如何应对?——奇妙的咖啡环效应(下)
接上文:《咖啡环效应究竟是怎么回事?——奇妙的咖啡环效应(上)》 如何让咖啡环走开 如果是不小心洒落的咖啡液滴,你大概并不会在意它们干燥后究竟是形成圆环还是一个均匀的圆斑,反正都是需要清洗的污渍。 然...
为什么酸奶的盖子上总有一层厚厚的酸奶呢?
这涉及一种名为浸润的现象。当我们把一滴水或者其他液体置于固体表面时,液体分子之间的吸引力便和液体分子与固体分子间的吸引力展开竞争。如果前者强于后者,液体就会倾向于保持液滴的形状,尽可能避免与固体接触,...
为什么橡皮擦总会和别的东西粘在一起?
我们都知道,如果把两块固体简单地放在一起,它们通常并不会自动融为一体。这是因为固体内部的分子或原子难以流动,看似靠近的两块固体表面上的分子或原子实际上仍然离得很远,无法有效地建立起分子间作用力或者化学...
咖啡环效应究竟是怎么回事?——奇妙的咖啡环效应(上)
在生活中,你一定见过咖啡或者茶水等带颜色的饮料泼洒在桌子或地面上形成的污渍吧。你是否注意到,这些污渍颜色最深的地方,是在边缘部分呢?如今,科学家不仅弄清楚了环形污渍的成因,而且已经能够消除它,甚至巧妙...
DNA也能用来造计算机?秘诀就在建造合成细胞
众所周知,DNA承载着生物的遗传信息,堪称生命的“蓝图”。不过近些年来,随着科技的发展,人们开始利用DNA来实现许多新的功能,例如用它来代替传统的电子线路进行运算,即所谓的DNA运算。前不久,研究人员...
加水就能跑的氢能源汽车?你是不是对能源二字有什么误解
前阵子有一则新闻引发了广泛关注:河南南阳某汽车企业宣称成功开发出了“水氢发动机”,使用这种发动机的汽车无需加油,只要加水就可以让汽车通过燃烧氢气获得的能源来行驶。 消息一出,大部分网友斥之为骗局,但也...
“冬暖夏凉”的新型织物
衣服是我们生活中必不可少的一部分。