芦花鸡的奥秘 生物学

芦花鸡的奥秘

图〇 雄性红原鸡 家鸡的野生祖先是红原鸡,同时混有灰原鸡的基因。不论红原鸡还是灰原鸡,它们的配色几乎是固定的,而家鸡在人类的长期驯化过程中,羽色性状逐渐多样化,紫白金青无所不有,更兼种种斑斓花色。这是...
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番茄和西红柿到底是不是一种东西? 生物学

番茄和西红柿到底是不是一种东西?

偶然在某APP浏览到这么一条: 如上所说, 仅凭流动摊贩几句话,就把作者至少二十年的认知给推翻了,结论就是“西红柿”和“番茄”不是一回事,而且给出了图片对比。有些人还停留在“圣女果是不是西红柿”的迷思...
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除了藻类,海滩上还能捡到啥? 生物学

除了藻类,海滩上还能捡到啥?

以国内最著名之一的青岛海滩为例。 潮间带 图一 图二 潮间带指平均最高潮位和最低潮位间的海岸,通俗地说,就是涨潮和退潮之间海水所能漫过的区域。如图一,凡是海水能较长时间覆盖的地方,都像千年不洗的床单一...
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黄瓤西瓜是不是转基因品种? 生物学

黄瓤西瓜是不是转基因品种?

很多人问我黄瓤西瓜是不是转基因品种,我上网一查,发现这种误解不是一般的深。 图一 说圣女果、彩色玉米是转基因产品我也就忍了,毕竟这些 " 奇技淫巧的品种 " 过去可能没见过,可黄瓤西瓜这种浓眉大眼的老...
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海滩上有哪些常见可食用藻类? 生物学

海滩上有哪些常见可食用藻类?

一个正常的人,在正常的海滩上正常游览,绝无可能捡到鲍鱼。别说鲍鱼,连个活蛤蜊都很难碰上。然大海物产丰富,退潮后的海边礁石间不会让人空手而归,燕鲍翅没有,藻类还是有一些的,本篇介绍9种,都能凑合吃。 绿...
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香螺,香波螺和响螺,都是什么螺? 生物学

香螺,香波螺和响螺,都是什么螺?

我永远都不会忘记二十多年的那个雨夜。第一次踏上青岛土地的本人,在小饭馆昏暗的灯光下,面对着一盘“酱爆香螺”束手无策。好奇点了这个菜,端上来之后却不知咋吃,真是终生之耻。 图一 酱爆香螺 空口白牙吃“香...
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天天“吃鸡”的你,真的了解鸡吗? 生理学

天天“吃鸡”的你,真的了解鸡吗?

在所有的家畜和家禽之中,家鸡是份量很重的物种。 首先,鸡的个体数量非常大。在这个世界的每一个时刻,鸡的数量都在200亿只以上,超过任何一种家畜和家禽。 用生物体的含碳量来计算,所有家禽共计0.05亿吨...
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《诗经》中的卷耳就是苍耳吗? 生物学

《诗经》中的卷耳就是苍耳吗?

《国风·周南·卷耳 》曰“采采卷耳,不盈顷筐。嗟我怀人,置彼周行”,说的是女子在采集“卷耳”的劳动中思念她的丈夫。诗中的“卷耳”,是一种当时流行的野菜。 图一:球序卷耳 那么卷耳到底是啥呢?很多书籍都...
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释迦果是什么?应该怎么吃? 生物学

释迦果是什么?应该怎么吃?

以前看《西游记》,对如来佛祖最深刻的印象就是满头疙瘩,小时候以为佛菩萨是留了小波浪发型。后来得知人家那是“肉髻”,梵文名乌瑟腻沙。因骨肉隆起,其形如髻,故称肉髻,乃尊贵之相,是佛三十二相之一。 如此说...
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