《塑料的世界》系列 ​​【前情提要】在本文的中篇中【靠细菌和虫子能吃掉白色污染吗？（中）】 ，我们了解了目前最为重要的生物可降解塑料聚乳酸，以及其它形形色色的标榜可降解的塑料。那么这些塑料是否真的像声...

《塑料的世界》系列 ​​【前情提要】在上篇中【靠细菌和虫子能吃掉白色污染吗？（上）】，我们认识了常见的天然高分子材料，并了解了为什么用这些材料代替现有的合成塑料，从而解决白色污染问题是不现实的。在本篇...

《塑料的世界》系列 2015 年11 月，一向比较低调的高分子科学界突然整出了一个大新闻：来自中美两国的研究人员发现，黄粉虫这种昆虫的幼虫，即俗称的面包虫，能够吞食和降解塑料。 这则消息传出后，真可谓...

《塑料的世界》系列 刚刚过去的2018 年注定要成为塑料行业发展史上不同寻常的一年。新年伊始，我国政府正式禁止进口包括废塑料在内的多种固体废物。虽然我国政府早在2017 年夏天就向世界贸易组织通告了这...

《塑料的世界》系列 ​​2017 年7 月的一天，我像往常一样打开科技新闻的网站，一则消息吸引了我的注意：自20世纪50 年代至2015年，人类已经生产了83 亿吨塑料，其中的63 亿吨已成为垃圾。如...

我们都知道，物质会经历气液固三种状态的变化。其中固体通常分为晶体和非晶体，原子或分子排列有周期性的固体被称为晶体，反之则是非晶体。生活中晶体随处可见：晶莹透亮的冰块、撒在菜肴上的盐粒、新娘手上闪闪发亮...

在我们的日常饮食，特别是早餐中，牛奶是非常重要的一部分。许多人喝牛奶时，喜欢加入麦片来获得更加均衡的营养。在种类繁多的麦片中，美国食品业巨头通用磨坊公司生产的Cheerios牌麦片是一个比较著名的品牌...

接上文：《咖啡环效应究竟是怎么回事？——奇妙的咖啡环效应（上）》 如何让咖啡环走开 如果是不小心洒落的咖啡液滴，你大概并不会在意它们干燥后究竟是形成圆环还是一个均匀的圆斑，反正都是需要清洗的污渍。 然...

这涉及一种名为浸润的现象。当我们把一滴水或者其他液体置于固体表面时，液体分子之间的吸引力便和液体分子与固体分子间的吸引力展开竞争。如果前者强于后者，液体就会倾向于保持液滴的形状，尽可能避免与固体接触，...

我们都知道，如果把两块固体简单地放在一起，它们通常并不会自动融为一体。这是因为固体内部的分子或原子难以流动，看似靠近的两块固体表面上的分子或原子实际上仍然离得很远，无法有效地建立起分子间作用力或者化学...